Баровете отказват джина на Марго Роби заради алергени от морски дарове

Снимка: БГНЕС

Марго Роби признава, че „няма търпение“ да види марката си джин по рафтовете в любимите си лондонски барове, но желанието ѝ е сериозно застрашено от надпис на страничната част на бутилката: „внимание: съдържа следи от мекотели“.

Актрисата е трябвало да промени рецептата, след като водещи лондонски барове и ресторанти са отхвърлиха напитката поради риск от алергени, пише The Guardian.

Джинът Papa Salt се филтрира през черупки от стриди, като идеята на Марго Роби е била да напомня за пясъчните дюни в Австралия, където е израснала.

„Това означава, че на хората с алергия към черупчести се препоръчва да не го консумират, защото макар процесът на дестилация да премахва повечето протеини от черупчести, някои могат да останат в напитката. Реакциите към черупчести включват анафилаксия, която може да бъде фатална за алергичния потребител“, допълва The Guardian.

Собственици на заведения в Лондон разкриват, че през последните месеци Роби и съпругът ѝ Том Акерли са ги посещавали лично, за да ги убедят да продават джина, но са били отблъснати.

„За да предлагаме джина ѝ, ще трябва да обучим целия си персонал да пита гостите дали имат алергия към морски дарове, когато поръчват джин с тоник. Не си струва времето и риска“, казва собственик на бар, към когото се е обърнала Роби.

„В момента имаме достатъчно проблеми, времената са трудни за ресторантите, не искаме да се налага да питаме хората дали са алергични към мекотели, когато поръчват джин“, допълва мениджър на ресторант.

Говорител на актрисата е дал потвърждение, че джинът се преформулира след обратната връзка, като се очаква версия без стриди да стигне в Обединеното кралство до края на 2026 г. Джинът все още се предлага на пазара като съдържащ „австралийски растителни съставки като семена от акация и стриди“.

Според говорителя на холивудската звезда е стандартна практика производителите на джин да посещават потенциални големи клиенти и самата тя посещава баровете и ресторантите, които биха могли да продават нейния джин. Роби е била силно ангажирана в процеса на разработване на рецептата и с премахването на черупките от мекотели е действала в отговор на обратната връзка от лондонските предприемачи в ресторантьорския бранш.

Джинът Papa Salt се предлага на британския пазара от 2024 г. в магазините Harvey Nichols и Waitrose, които предупреждават за наличието на алергена.

„Нашата любов към джина се зароди в лондонските пъбове и барове и все още прекарваме много време в Лондон. Нямаме търпение да видим Papa Salt в нашия местен бар“, споделя Марго Роби.

Грег Дилън, експерт по спиртни напитки, който управлява уебсайта Great Drams, споделя защо заведенията имат колебания да продават джина на актрисата при толкова други налични опции, които не носят риск от алергия.

„Дори и толкова малък риск като този, с необходимото обучение и потенциал за реакции, е предизвикателство, което марката трябва да преодолее, въпреки че самата бутилка е красива. Ако даден продукт повдига дори и малък въпрос за алергени, персоналът ще трябва да пита гостите за алергии към черупчести, което много заведения възприемат като ненужно усложнение, като повечето джинове нямат проблем“, допълва той пред The Guardian.

Много знаменитости лансират марки алкохолни напитки, за да се възползват от славата си, когато не снимат филми. Текилата Casamigos на Джордж Клуни беше продадена на Diageo през 2017 г. за 1 млрд. долара, а Брад Пит лансира джин през 2023 г. Звездата от „Хари Потър“ Ема Уотсън също лансира марка джин, както и рапърът Снуп Дог.